500 g naudan jauhelihaa tölkki tomaattimurskaa 1-2 keskikokoista porkkanaa pätkä varsiselleriä valkosipulin kynsi – tai kaksi, oman maun mukaan punaviiniä öljyä, suolaa ja mustapippuria Ruskista jauheliha, lisää siihen suolaa ja nosta se odottamaan. Kuullota padassa...
Tätä tomaattikastiketta voi ja kannattaa keittää kerralla isompikin annos ja vaikka pakastaa osa. Tuoreet tomaatit ovat tietysti parhaita, mutta saa myös oikaista säilykehyllyn kautta. Punasipulia Tomaattimurskaa (esimerkiksi Mutti käy oikein hyvin) basilikaa voita...
Tämä on yksi Pastaamo-perheen ykkössuosikeista, joka maistuu kaikille perheenjäsenille. Ja mikä parasta, tämä on valmis reilussa viidessä minuutissa. 1 purkki Kipparikermaa (Valio Kippari-savujuusto ruokakerma) 2 dl kuohukermaa (tai kevyempi versio pelkällä...
Kantarellilla, kermalla ja tuorepastalla ei voi mennä kovin pahasti pieleen! Tämä on laiskan kokin versio, ei suurempia suurustamisia tai muitakaan kikkailuja. Hurmaavaa makua purkillisesta kuohukermaa, toinen puoli kevytkermaa paremmalle omatunnolle. 1 litra...
